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Vitamine

Folat

Folate is a water-soluble B vitamin involved in one-carbon metabolism, DNA and RNA synthesis and amino-acid metabolism. Folic acid is a synthetic form used in many supplements and fortified foods.

Nur zu Bildungszwecken. Kein Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung.
Erstellt vonNutriReference Editorial Team
Zuletzt aktualisiert2026-10-06
QuellenstandardÖffentliche & wissenschaftliche Quellen
Adult RDA: 400 µg DFE/day
Pregnancy requirement: 600 µg DFE/day
Folate and folic acid are related but not identical terms
High folic-acid intake can mask the hematologic signs of B12 deficiency

Funktion im Körper

Täglicher Referenzbedarf

In the U.S. DRI system, adults need 400 µg DFE/day; pregnancy increases the requirement to 600 µg DFE/day and lactation to 500 µg DFE/day.

Wie kann ein Mangel aussehen?

Wer kann ein höheres Risiko haben?

Lebensmittelquellen

Eine abwechslungsreiche Ernährung ist der erste Ort, an dem man nach Nährstoffen sucht. Gehalt und Verfügbarkeit variieren nach Lebensmittel, Zubereitung und Land.

Dark green leafy vegetables
Beans, peas and lentils
Asparagus and Brussels sprouts
Oranges and other fruit
Fortified grain products in countries with fortification programs

Hinweis zu Lebensmittelquellen: Natural food folate and folic acid used in supplements/fortification differ in bioavailability. Dietary Folate Equivalents (DFE) are used to account for this difference.

Aufnahme & praktischer Kontext

Folic acid taken with food or supplements is generally more bioavailable than naturally occurring food folate.

Wichtige Wechselwirkungen

Sicherheit & Kontext

The upper intake level applies to folic acid from supplements and fortified foods, not naturally occurring food folate. High intake should not be used to self-treat anemia before B12 deficiency has been considered.

Wissenschaftliche Quellen

NIH Office of Dietary Supplements — Folate ↗ EU Register of Nutrition and Health Claims ↗

Produkte, deren aktuelles Etikett diesen Nährstoff aufführt

Die folgenden Einträge basieren auf aktuellen Herstelleretiketten für den gewählten Markt. Vergleichen Sie die angegebene Menge pro Tagesportion und lesen Sie vor dem Kauf die offizielle Produktseite.